阜阳理工学院棠苑餐厅一层及三层委托管理服务项目交易公告

阜阳理工学院棠苑餐厅一层及三层委托管理服务项目交易公告

一、项目概况

项目编号：FY2026CQ0288

项目名称：阜阳理工学院棠苑餐厅一层及三层委托管理服务项目

项目单位：阜阳理工学院

资金来源：获得项目经营权的供应商自筹资金，出资比例100%

项目概况：棠苑餐厅一层及三层食堂委托管理服务项目位于阜阳理工学院校内。本项目将一层与三层整体打包、一体化委托管理运营，不单独分包，一层及三层建筑面积合计约为5938.07平方米。

学校食堂设备设施齐全，主要配置有：后厨设施设备、餐厅桌椅、灶及抽排系统、售饭台、售饭间、小型操作间、冷藏（冻）室、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间及空调、电梯、水、电、气、校园“一卡通”结算等基础配套设施。同时根据国家五部委《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》要求，学校对食堂实行“零租赁”。

中标供应商进场后，根据经营需要，为进一步改善就餐环境，如对食堂进行装修改造，改造方案需符合消防安全等质量规定，同时报学校备案审核后方可施工，费用由中标供应商自行承担。中标供应商应自行配置满足经营需要的设施设备，并负责确保设备、设施运行安全，餐具、餐座椅、用具及辅助性设施设备由中标方提供。

经营内容：中标人负责棠苑餐厅一层基础大伙、风味小吃及三层餐饮包间、小型活动空间的整体委托管理运营服务。中标人须按学校要求构建基础大伙、风味小吃、品质餐饮协调互补的供餐体系：统筹一层、三层整体业态布局，一层聚焦普惠基础大伙保障，配套引入风味小吃、特色经营业态；三层配置餐饮包间，同步预留小型活动功能空间。中标人须严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，配备项目经理、食品安全总监等专业管理团队；接受学校对食材采购渠道、饭菜价格核定、成本核算及财务收支（全部纳入学校统一账户）的全过程监管，坚持公益性微利经营，经营利润控制在营业额5%以内，一层基本大伙食材投料率不低于营业额的55%，水电气综合能耗控制在营业额6%以内（不含三楼包间）。中标人自行承担食堂设施设备日常维护修缮、环境优化提升、低值易耗品采购及智慧食堂建设配合等费用；积极落实消费帮扶、反食品浪费、餐饮文化育人、勤工俭学岗位提供等要求，服从学校月度、学期、年度考核评价及退出管理。

经营期限：本次采购委托经营服务期限为1+1年，即:合同期限内，每年学校对中标人的合同执行情况进行考核，经营成效优良经学校综合评议同意，可续签一年，否则合同自行终止。

服务标准：符合国家相应标准并接受监管部门监督和考核。

标的划分：/。

二、供应商的资格要求

1、供应商存在以下不良信用记录情形之一的，不得推荐为成交候选人，不得确定为供应商：

（1）供应商被人民法院列入失信被执行人的；

（2）供应商或其法定代表人或拟派项目负责人被列入行贿犯罪档案的；

（3）供应商被工商行政管理部门列入企业经营异常名录的；

（4）供应商被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的；

（5）供应商被政府采购监管部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单的。

2、供应商须具有有效的餐饮服务许可证或食品经营许可证。

3、本项目不接受联合体投标。

三、交易文件的获取

凡有意参加的供应商，于2026年8月21日起可在阜阳市公共资源交易网（http：//jyzx.fy.gov.cn）网站下载交易文件。

四、投标文件的递交

投标文件递交的截止时间（投标截止时间）为2026年 9月11日 9时00分，地点为阜阳市公共资源交易中心开标556室（城南新区三清路666号阜阳市民中心五楼）。

投标文件递交时间：投标截止时间前递交。

逾期送达的或者未送达指定地点的、未按交易文件要求密封的投标文件，采购人不予接收。

五、发布公告的媒介

本次招标公告在以下网站发布：

阜阳市公共资源交易网（http：//jyzx.fy.gov.cn）

六、联系方式

采 购 人：阜阳理工学院

地    址：安徽省阜阳市颍州区阜临路169号

联 系 人：刘老师

电    话：0558-2689015 

代理机构：阜阳市同创投资咨询管理有限公司

地    址：阜阳市三清路 666 号市民中心三楼西北角 6 号厅

联 系 人：乔工

电    话：0558-2166193（备用电话 0558-2166013）

采购监督部门

名    称：阜阳理工学院纪检监察室

联系方式：0558-2689162